Themen der aktuellen Ausgabe:
ALPENWEIN AUF PFÄLZER ART − Vertikale Riesling aus dem Odinstal, 2004-2016.
BORDEAUX 2016: Nachverkostungen von Vinexpo 2017 und der "Late En Primeur Verkostung" bei Millésima im Frühjahr 2018, Teil 2: das südliche Médoc und Pessac-Léognan.
EINIGE BEMERKUNGEN ZU: Birnen, Bohnen und Speck. Die kulinarische Unkenntnis der Jugend − und beileibe nicht nur ihre! − macht nachdenklich.
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© Ulrich Sautter Mittwoch, 26. Dezember 2018