vom 31.12.2019, 15 Seiten, 12 Euro
Themen:
UNBEKANNTER RHEINGAU: Eine Entdeckungstour in Deutschlands berühmtestem und angeblich auch bewegungsärmstem Anbaugebiet, mit Orleans- und Riesling-Vertikalen bei Theresa Breuer, mit Schiefer-Spätburgundern von Gaby und Jens Heinemeyer, und mit den aktuellen Weinen von Hans-Josef Becker.
GESCHICHTEN VON MONSIEUR MIREPOIX: Neues vom kulinarischen Korrespondenten des WEINVERSTAND BRIEF.
DAS WEINVERSTAND EXTRA BORDEAUX 2018, vom 04.06.2019, Preis 75 Euro, 73 Seiten:
Inhalt:
Die Jahrgangsanalysen zum Bordeaux-Jahrgang 2018 mit der Schilderung der vier grundsätzlichen Stiltypen, die der Jahrgang 2018 hervorgebracht hat.
Weiterhin: Bewertungen und Beschreibungen von 450 Rotweinen, 60 trockenen und 30 edelsüßen Weißweinen.
Besonders informativ: Jeder der 400 wichtigsten Rotweine ist einem der vier Stiltypen zugeordnet, die in der Jahrgangsanalyse definiert wurden.
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© Ulrich Sautter Freitag, 03. Januar 2020
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